Resep makanan sehat pengontrol diabetes, Sup Jagung Manis

Jagung sejatinya mempunyai berbagai khasiat bagi kesehatan kita. Salah satunya yaitu jagung begitu baik di dalam mengontrol diabetes. Selain itu, jagung manis juga berkhasiat untuk mencegah penyakit jantung, mencegah cacat tabung saraf ketika lahir, dan juga untuk menurunkan hipertensi. Namun terkadang memakan jagung juga memerlukan variasi menu, hal ini untuk menghindarkan kita dan keluarga dari kebosanan memakan Jagung. Salah satu resep makanan berbahan dasar Jagung Manis adalah Sup Jagung manis. wuiiih jadi laper...

Bagi yang ingin membuat sup jagung, saya berikan resep pembuatannya. berikut bahan dan langkah-langkah membuat sup Jagung Manis.

Bahan:

1. 3 buah jagung manis, pipil
2. 10 buah buncis, potong 1 cm
3. 150 g daging ayam, rebus, angkat, suwir-suwir
4. 1 buah wortel, potong dadu
5. 1,5 liter kaldu
6. 3 siung bawang putih, cincang halus
7. 5 butir bawang merah, cincang halus
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 sdm garam
10. 1/4 sdt gula pasir
11. 1 batang seledri, ikat
12. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
13. minyak untuk menumis

Cara membuat Sup Jagung Manis:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan jagung manis, buncis, suwiran ayam, wortel, dan seledri.
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
5. Masak hingga semua bahan matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
6. Angkat, sajikan.

Lebih enak kalau sup jagung manis ini disajikan ketika masih hangat. selamat mencoba.