Resep Bubur Ayam Nikmat dan Lezat

Resep untuk membuat bubur ayam sebenarnya sangat mudah dan banyak referensinya. Nah berikut adalah salah satu resep yang bisa anda aplikasikan dalam membuat bubur ayam.

Gambar dari wikimedia.org

Hmmm, Bubur Ayam Komplit Spesial memang biasanya kita sajikan pada saat pagi hari dan sangat cocok karena cara membuat bubur ayam dan bahannya sangat mudah sehingga anda bisa menyajikannya dengan cepat pula. Untuk lebih jelasnya silahkan simak berikut ini:

Bahan Membuat Bubur Ayam :

1. Beras pulen 500 gram, cuci bersih dan tiriskan
2. Air untuk merebus 2 liter
3. Garam 1 ½ sdt
4. Daun salam 2 helai
5. Ayam 500 gram
6. Minyak Goreng

Bahan Pelengkap Bubur Ayam :

1. Cakue, diiris
2. Seledri cincang
3. Bawang merah goreng
4. Merica bubuk
5. Kacang kedelai goreng
6. Sate jeroan ayam goreng
7. Emping goreng
8. Kerupuk
9. Sambal cabai rawit

Cara Membuat Bubur Ayam:

1. Rebus ayam hingga matang dan berkaldu. Lalu Tiriskan dan saring dan ambil kaldunya
2. Masak/Rebus beras dengan air kaldu dan garam di atas api kecil.
3. Aduk beras secara terus-menerus sampai beras menjadi bubur yang kental.
4. Goreng ayam yang tadi sudah direbus sampai berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat dan suwir-suwir.

Saran Penyajian Bubur Ayam
Tuangkan bubur nasi ke dalam mangkuk, tambahkan suwiran ayam dan jika ada tambahkan irisan cakue, lalu taburi dengan seledri yang sudah di cincang halus, bawang merah goreng, dan merica bubuk. Sajikan dengan sate jeroan ayam, emping, kerupuk dan sambal.

Selamat Mencoba...